“I think pressure’s healthy and very few can handle it.”

Gordon Ramsey

English translation below

Ben jij een creatief kooktalent en een perfectionist op het gebied van borden opmaken? Beschouw jij stressbestendigheid en betrouwbaarheid als jouw kwaliteiten? Sta je te popelen om jouw horecatalent tot een hoger niveau te tillen? Misschien ben jij wel de horecatopper die wij zoeken. Lees snel verder!

Voor Restaurant The College en Bar Bisco, onderdeel van DoubleTree by Hilton Sittard, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok.

Jouw profiel

  • Je hebt passie voor F&B;
  • Kwaliteitsgericht; je stelt hoge eisen aan de kwaliteit van gerechten;
  • Het woord ‘stress’ staat niet in jouw woordenboek;
  • Je werkt ordelijk en gestructureerd binnen jouw station;
  • Secuur; je bent in staat om gerechten op nauwkeurige wijze tot kunstwerken te verheven;
  • Creatief; je bent creatief in het opmaken van gerechten;
  • Team-player; je werkt nooit alleen.

Als zelfstandig werkend kok draag je zorg voor de optimale gastbeleving door het bereiden van de lekkerste gerechten.

Hoe ziet dat eruit?

  • Je werkt in een professionele keuken en maakt in teamverband de lekkerste gerechten klaar voor onze gasten;
  • Je voert voorbereidende werkzaamheden uit en houdt de mise en place op peil gedurende de piek;
  • Je bent verantwoordelijk voor het gereed maken van borden door te proportioneren en garneren volgens recept;
  • Je zorgt ervoor dat je werkomgeving en de keukenapparatuur er altijd netjes uitziet;
  • Je draagt nieuwe gerechten aan op het moment dat wij een nieuwe kaart gaan introduceren;
  • Je doet er alles aan om samen met je team de verwachtingen van de gast te overtreffen. Pas dan ga jij tevreden naar huis.

Wat je kunt verwachten als je gaat werken bij Black Label Hospitality?

Je komt te werken in een jonge en groeiende horecaonderneming waarin er kansen worden geboden om jezelf te (blijven) ontwikkelen. Je ontvangt een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een tegemoetkoming in de reiskosten

Ben jij de ideale kandidaat? Dan zien wij jouw CV en motivatie graag tegemoet!

Are you a creative cooking talent and a perfectionist when it comes to preparing plates? Do you consider stress resistance and reliability as your qualities? Are you eager to take your cooking talent to a higher level? Maybe you are the hero we are looking for. Read on quick!

We are looking for an Independent Working Cook for Restaurant The College and Bar Bisco, part of DoubleTree by Hilton Sittard.

Your profile

  • You have a passion for F&B;
  • Quality oriented; you place high demands on the quality of dishes;
  • The word ‘stress’ is not in your dictionary;
  • You work in an orderly and structured manner within your station;
  • Precise; you are able to accurately elevate dishes to works of art;
  • Creative; you are creative in preparing dishes;
  • Team player; you never work alone.

As an independently working cook, you ensure the optimal guest experience by preparing the tastiest dishes.

What does that look like?

  • You work in a professional kitchen and prepare the tastiest dishes for our guests as a team;
  • You carry out preparatory work and keep the mise en place up to date during the peak;
  • You are responsible for preparing plates by proportioning and garnishing according to recipe;
  • You ensure that your work environment and kitchen equipment always look neat;
  • You contribute new dishes the moment we introduce a new menu;
  • You and your team do everything you can to exceed the expectations of the guest. Only then will you go home satisfied.

What to expect when you start working at Black Label Hospitality?

You will work in a young and growing hospitality company where opportunities are offered to (continue to) develop yourself. You will receive a competitive salary and fringe benefits such as a travel allowance.

Are you the ideal candidate? Then we look forward to receiving your CV and motivation!

Locations: DoubleTree by Hilton Sittard
Categories: Kitchen

Apply for this position

Allowed Type(s): .pdf, .doc, .docx